河南一家四口的午餐饭火了，把蔬菜做成面叶叶，汤好喝，面好吃，网友：面食在你手里像玩的一样，馋到我了！大家好我是傻姐，这段时间热的都睡不着觉，每天在早晨早早的就醒，躺在床上翻来覆去的睡不着，还不如起来出去溜达几圈凉快些呢。今天早上路过我家小菜园，来到一看，我的个天呢，几天没来，菜园里的野菜比蔬菜都大了，不知道的还以为我种了一地的野菜呢。赶忙回家拿镰刀，把我家懒惰的儿子喊起来，帮我一起来砍野菜。我负责砍，他负责帮我往外扔，我们娘两个合作的很开心。干了一早上的活，儿子非要要奖励，给了他5块钱，屁颠颠的去买冰棍吃了，小孩子的快乐很简单。
长了满地的马齿苋，特别的新鲜，我留了一小把，没有舍得扔掉，打算中午给孩子们做个蔬菜面片汤喝。和儿子一说，儿子还说：谁家吃野菜呢？我说你这就不懂了吧，你姥姥那个年代每天就是吃野菜、啃树皮，一天三顿能吃上野菜都不错了。马齿苋口感脆嫩、爽滑，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钾元素等营养物质，适量的吃一些可以降低血糖、补充营养。用马齿苋做的午餐饭，全家人都爱吃，晒了下朋友圈火了，网友：面食在你手里像玩的一样，馋到我了！下面就把马齿苋面片汤的做法分享给大家，一起来看看吧。
新鲜的马齿苋择洗一下，把根部老点的掐掉不要，下雨下的上面很多泥土，用流动的清水多冲洗几遍，然后把马齿苋放入开水锅中，撒上一小勺食用盐，大火滚烫煮一下，煮软后捞出来过凉，攥干水分。
接下来把马齿苋切碎放入大一点的碗内，舀入适量的干面粉，下手揉成一个菜面团，面团不要太软，略硬一些比较好。
揉好的面团不用醒发直接放在案板上，案板上撒一些干面粉，用擀面杖把菜面团擀成薄薄的面片，然后再切成一条条的，最后切成小面叶叶，一定要撒一些干面粉，避免粘在一起。
我家小菜园里的豆角和西红柿，各采摘了点，清洗干净后把豆角切成小段，西红柿切成块状，西红柿里面的汤汁不要扔掉，放在盘子里就可以。
准备一些葱蒜切碎用来炝锅，炝炒出香味后把西红柿、豆角都放进炒锅内，不停的翻炒，炒出西红柿汤汁，随后倒入少许味极鲜、盐和鸡精调味，最后倒入半锅清水，开大火把水煮沸腾。
水煮沸腾后把面叶叶放入锅中，用铲子搅动一下，开中火煮，把面叶叶煮熟，煮的时间久一些，煮出来的汤汁会更粘稠好喝。喜欢吃酸口的煮好后可以放少许的陈醋，来几滴香油搅拌均匀关火就可以了。
马齿苋这样做成面片煮一煮，面好吃，汤好喝，儿子说：妈妈说好吃就好吃。就属他喝的最多，连喝3大碗，太鲜美。一家四口的午餐饭简单营养又好吃，还不花一分钱。
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