《平顶山舌尖上的老字号早餐：味蕾的时光之旅》

在平顶山这座充满魅力的城市，早餐是开启美好一天的关键。这里的老字号早餐店承载着岁月的记忆和当地人的味蕾情怀。下面为大家介绍平顶山公认的10家老字号早餐店，带你领略平顶山的独特风味。

1、店名：王忠圈胡辣汤(联盟路店)
地址：河南省平顶山市新华区中兴路街道联盟路春光金世纪小区
招牌菜：胡辣汤
历史背景：漯河有30年历史的胡辣汤品牌在平顶山的人气店铺。
评价：当地知名的老字号早餐店。店内环境简洁，早晨客流量较大，常常满座。人均消费12元左右，价格适中。胡辣汤是这里的招牌，结合了北舞渡胡辣汤的热辣滋养和本地胡辣汤的绵柔香醇，牛肉用的是鲜牛肉，汤鲜味美。苏轼曾有诗云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”咱就是说，这王忠圈的胡辣汤，让人喝了就想感叹，“日尝胡辣汤一碗，不辞长作平顶山人。”整体来说，这家店的胡辣汤口感浓郁，是早餐的绝佳选择。

2、店名：老贺早餐店
地址：平顶山市新华区平安大道与开源路交叉路口往西约150米(胜利花苑)
招牌菜：水煎包
历史背景：在当地经营多年，深受周边居民喜爱。
评价：这家店在当地小有名气，是很多居民早餐的常去之地。店铺面积不大，但收拾得干净整洁。早餐时间客流量较多。人均消费10元左右。水煎包外皮酥脆，内馅多汁，味道十分可口。一整个爱住这家的水煎包，无论是口感还是价格，都让人满意。

3、店名：崇博老牌早餐店
地址：河南省平顶山市新华区新城区薛庄村东头菜市口东第四间
招牌菜：豆沫
历史背景：当地的老牌早餐店。
评价：朋友推荐的这家老店，虽不起眼却有着独特的魅力。店内环境较为朴素，客流量稳定。人均消费8元左右。豆沫具有独特的风味，豆香浓郁，口感醇厚。就像那首民谣唱的：“平顶山，美食香，豆沫细腻暖心房。早餐老店岁月长，食客纷纷来品尝。”是喜欢传统早餐的人的不二之选。

4、店名：北舞渡胡子胡辣汤
地址：卫东区园丁路中段(园丁路与开源路交叉口东20米北)
招牌菜：胡辣汤
历史背景：开店已有24年，是卫东区的特色名吃早餐店。
评价：在卫东区开了很多年的老店，出租车司机也常常推荐。店铺不大，环境一般，但人气很旺。人均消费6元左右，价格实惠。这里的胡辣汤是传统的北舞渡胡辣汤口味，深受食客欢迎。汤汁浓郁，味道醇厚，让人回味无穷。破防了，这熟悉的味道就是记忆中的早餐滋味。

5、店名：老冯家早餐店
地址：平顶山市卫东区
招牌菜：油条
历史背景：在卫东区有一定的经营历史，积累了不少老顾客。
评价：当地小有名气的早餐店。店内空间有限，环境较为简单。早餐时间顾客络绎不绝。人均消费8元左右。油条炸得金黄酥脆，搭配胡辣汤吃非常美味。这家店的油条口感好，价格合理，干饭人，干饭魂，早餐就爱这老冯家的油条。

6、店名：谢记早餐店
地址：河南省平顶山市卫东区鸿鹰街道老大营湛河桥南100米路西3号村一组5号
招牌菜：菜角
历史背景：成立时间虽不算特别长，但在当地口碑较好。
评价：这家店是周边居民常去的早餐店之一。店铺不大，环境整洁。客流量较大，尤其是早上。人均消费7元左右。菜角外皮酥脆，内馅咸香可口。味道正宗，价格亲民，受到很多人的喜爱。绝绝子，这菜角真的是早餐界的宝藏。

7、店名：陈生老字早餐店
地址：花园路南段路东三五小区门口
招牌菜：油馍头
历史背景：湛河区的老牌早餐店之一。
评价：在湛河区开了多年的老店，当地很多人都知道。店内环境一般，但干净卫生。早餐时间客流量较多。人均消费6元左右。油馍头香酥可口，适合搭配粥一起食用。这油馍头，拿捏了早餐的美味精髓。

8、店名：黄老四早餐店
地址：湛河区水库路石庙段路北
招牌菜：胡辣汤
历史背景：经营多年，有稳定的客源。
评价：当地知名的早餐店。店铺面积适中，环境较为朴素。早晨客流量较大。人均消费8元左右。这里的胡辣汤口味独特，具有当地特色。汤汁浓郁，配料丰富，让人一尝难忘。就像那首自创的民谣：“平顶山，早餐全，黄老四家胡辣汤。味道独特赛神仙，食客纷纷来点赞。”

9、店名：田家粥稻胡辣汤・慢熬粥(平顶山店)
地址：河南省平顶山市湛河区轻工路西段昌建峰璟5号楼5-109铺
招牌菜：八宝粥
历史背景：以粥品和胡辣汤为特色的早餐店，在当地较受欢迎。
评价：朋友推荐的这家早餐店，环境整洁，空间较为宽敞。客流量较大，尤其是周末。人均消费6元左右。八宝粥用料足，熬制得十分浓稠，口感香甜。搭配胡辣汤一起食用，非常美味。这八宝粥和胡辣汤的组合，真的狠狠爱住。

10、店名：王魏记逍遥镇胡辣汤早餐店
地址：平顶山市石龙区
招牌菜：胡辣汤
历史背景：在石龙区有一定的知名度，是当地居民常去的早餐店。
评价：在石龙区开了很久的老店，很多居民都是这里的常客。店铺环境一般，但干净整洁。早晨客流量较大。人均消费5元左右。这里的胡辣汤具有逍遥镇胡辣汤的正宗口味，汤汁浓郁，辣味适中，非常好喝。奥力给！这家店的胡辣汤，为一天注入满满活力。