这家正经了16年的专业西餐厅,今个夏天“一脱成名”

这里有双人份的牛排,还有第二杯半价的啤酒

五月阳光正好,清风拂面

正是脱衣穿裙粗去浪的好时节

小姐姐们是不是脱的太快了

夏季来临,这家餐厅欢呼雀跃

去繁从简,环境餐食清爽自在

在介个夏天她褪下厚重的外壳

脱掉厚重窗帘,脱掉冗繁菜单

“一脱成名”

变成了清新典雅的小公举

更赋予了寄几一个全新的名字

C+STEAKCO.

欧洲房子牛排餐吧

C+STEAKCO.|分享篇

西餐不仅仅是一个人的格调

分享是一件快乐的事情,生活如此,美食亦也如此。在miniko的印象中,欧洲房子刚开业时,总是和昂贵划上等号,还是宝宝的我当兰不敢踏入介里。兰而,历经了16年,在开陈步新的欧洲房子「C+STEAKCO.」里,更高的性价比,更加精致的餐食,更加年轻化的西餐理念,年轻人也都更爱来这里饱享一顿美食。

介里的主食大多出了双人份,人越多越超值。如若是两人或更多人进店,服务员会建议你们点上双人份,份量相当,但价格更加实惠。

欧洲房子的老顾客来到「C+STEAKCO.」用餐,从拿起菜单就知她的变化。简洁、精致,随处安放的自在感,尽管如此,这家老牌西餐厅还是保留了最纯粹的用餐仪式,来这里走一遭,感觉美食家的光环又要多一圈咯~

ღ免费面包

一如既往的面包配柠檬水,没有因为升级而省去这一步骤,实属良心。吃着法式面包,坐在软软的沙发里等待现做的牛排,这应该就是西餐的悠哉之道。

ღ虾米花佐田园沙拉

¥49.-/单人份|(主料100g)

¥68.-/双人份|(主料220g)

这不是一款简单的沙拉,嗯~~虾米花的形态将白花花的肉曝光的一览无余,搭配人人都爱的莎莎酱,一口一个,甚是满足~

大口吃肉之前,来一例浓汤暖暖胃,这是歪果仁最爱的吃法。挑选了两款口味不同的汤品,盘子虽然比以前小了,但汤汁比以前倒是多了一倍~

ღ红薯奶油汤

¥29.-/份|(主料220g)

香甜的红薯营养汤中,洋洋洒洒些许辛香的胡椒粉,层次感炒鸡丰富;奶油的浓香在口腔回转,红薯的香甜氤氲下胃,一份充满世间美味的汤底当兰不能错过。

ღ法式野菌蘑菇浓汤

¥36.-/份

世界上最鲜美之物,被黄油、奶油浸泡熬制,浓稠的香味扑面而来,味道较红薯偏淡,但有了野菌菇的香味支撑,整盘汤也就完美至极。

「C+STEAKCO.」主打牛排,来自澳洲的牛排,在拥有30多年西餐经验的chef手中摇曳生姿,经过煎、烤等几重细心的烹饪,才得以来到饕客的餐桌上~

ღ芥末调味烤肉眼牛排

¥159.-/单人份|(主料260g)

¥268.-/双人份|(主料380g)

澳洲肉眼搭配黄芥末汁,在法国是灰常流行的搭配组合~芥末粒调味汁温和清淡的刺激会让食欲大增。肥瘦兼搭的质感,清晰的纹路,可以看粗牛排的品质hin好,由于是两人份,所以介个牛排炒炒炒鸡大!

▲你看不见我看不见我~

外表光鲜亮丽的牛排,实则饱含了后厨的用心灌溉。整块牛排解冻处理,放在全高温的煎锅中煎至两面变色,丝丝白烟升腾,牛排发出滋啦啦的声音。

这里的温度比外界高出了好几度,煎牛排的师傅几乎木有出过后厨的大门,8年来都只专注于这一件事儿~一烤一翻一进烤箱一装盘,刷刷刷,在师傅熟稔的手法里,香喷喷的牛排出炉咯~

双人份的牛排真真真滴很大!而且搭配了黄芥末酱和番茄酱,还有一份超满足的薯条,胃口稍小的宝比,3个人吃都已经够了!

肥美的肉眼中间穿插着脂肪的纹路,刚上桌还在美好滴冒着油。

由于火候把控的刚刚好,入口即是煎烤的香味,每嚼上一口,就有peng香的汁水慢慢流淌而出,在口中旋绕如绝不屡。

ღ碳烤海陆空三拼

¥198.-/双人份

对于肉食动物而言,这份海陆空三拼铁定能满足你无肉不欢的口欲之魂。肉厚紧实,口感细嫩,蛋白质含量超高的红鱼块;没有丝毫肥肉,全是紧致筋道的牛柳;包裹厚厚一层咖喱粉的鸡肉;再加上一份土豆泥和黑椒汁,满十满载的美好,更贴切share的主题。

店长尤其推荐这款牛柳,外白里红,是牛肉食用的最佳状态。一定要混合着芝麻菜入口哦!清新的菜香包裹了牛肉的浓郁,一生一熟,一轻一重,相得益彰。

饭后来份甜点,给这场肉食行动画上一个完美的句号。

ღ焦糖烤布蕾

¥28.-/份

miniko选择了小女生最爱的烤布蕾,那层坚硬而充满诱惑力的外壳,让人禁不住用小汤勺轻轻打开一个小洞~

布蕾如破土而出的小草,拥有极强的生命力,穿过坚硬的外壳蜂拥而出,绵滑的布丁绽放出牛奶的浓纯乳香。

ღCO~OceanGreen

¥68.-/壶(800ml)

哦,忘了,这里还有一款minikohin爱的夏日特饮,阔伦是太好喝,不太想要分享给你们赫赫~茉莉绿茶打底,融合了荔枝、桃子等多种新鲜水果的果香味,最后再加入一层蓝波士,夏日之风扑面而来,喝上一口,被阳光炙烤的焦灼消失地无影无踪。

C+STEAKCO.|酒肉篇

大口吃肉大口喝酒,第二杯还半价哟

一块牛排,小酌一杯红酒,当兰适应不了这个更加年轻的「C+STEAKCO.」,大口吃肉大口喝酒将成为这里的新标杆。

虽说是专业级别的西餐馆,但这里也拥有专业的品酒姿态,除了西餐的标配——红酒,还有各种洋酒、啤酒,感觉走进了一家浓缩版的酒窖。

鹅且,miniko也打探到了,这里的啤酒也在做活动哈,这杯进口的卡登堡鲜啤还是第二杯半价哟~

双人份的牛排,两杯卡登堡鲜啤,两个好友,互诉衷肠,干了这杯,一起勇闯天涯。(西餐吃出了江湖气也是66666)

C+STEAKCO.|沙拉篇

任点一份牛排,多加10元就赠送一份沙拉

想说欧洲房子在成都美食界叱咤16年,没点看家本领那是不阔伦的。精致的服务,允允远远走在顾客前面,奏是他们的态度(介个物欲横流的时代,能找到一个认认真真服务顾客的餐饮店已经不容易咯~)。所以,在大口吃肉大口喝酒的同时,介里还准备了一系列的沙拉,健康美食两不误!沙拉也有双人份哟~

ღ露水菜园沙拉

¥32.-/单人份|(主料80g)

¥48.-/双人份|(主料180g)

介个,奏是做活动的美味沙拉,任点一份牛排,多加10元,就能享受这份饱含N种新xuan蔬菜的沙拉!这款沙拉木有太多的噱头,奏是把世间最新xuan的蔬菜都加了进来,维生素ABCD……一应俱全~

C+STEAKCO.|环境篇

复古到小清新的华丽转变

16年前,欧洲房子的横空出世,把西式的用餐礼仪带到了成都,优雅、雍容华贵,成为了她的代名词;16年后,这位高贵的女王,却愿意为了年轻的你们放下身姿,摇身一变,成为科华路那一曲清新小调,缱绻着清风,款款走来。

「C+STEAKCO.」改变了欧洲房子氤氲、复古的装修风格,选用了更加高亮清新的白蓝色调,一走进去,每个角落都焕发着勃勃生机,你绝对想不到,这是一家有着16年历史的店!

绕过中庭那陈列了世界名酒的吧台,就是靠着窗边的位置。「C+STEAKCO.」都是窗明几净的大落地窗,在窗边用餐,吃的是来自全球的美食,目之所及则是成都这座城市繁华的景象。

顺着旋转的大理石楼梯上楼,一步一景,下看,是充满欧式情调的小卡座;上看,是工业风满满的大长桌,是角落里焕发着独立于世界的隐秘之意~

在欧洲房子点双人份牛排,任时光缓缓流逝

在「C+STEAKCO.」来两扎啤酒,一起不醉不归

C+STEAKCO.

欧洲房子牛排餐吧

地址:科华北路60号,SOHO沸城2楼

人均:80-120元

营业时间:10:00-0:00

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